Popis

Sada obsahuje lis na ovoce nebo kaši o objemu 12 litrů a celkem tři lisovací látky, které jsou přesně přizpůsobeny objemu lisu.
Lis na pevné bobule s ideálním výtěžkem šťávy, nejvyšší lisovací kapacitou díky kovové vřetenové konstrukci. Na rozdíl od některých jiných dodavatelů je lisovací koš vyroben z robustního (červeného) bukového dřeva.
Ocelové vřeteno je permanentně poháněno ručně mechanicky a disponuje pevnou sběrnou nálevkou z oceli.

Maximální kapacita dřevěného koše je 12 litrů.

V závislosti na rmutu (vysoce nasekané ovoce) lze zaručit správný proces lisování, rychlý a snadný.
Každý ovocný druh však vyžaduje svůj vlastní druh přípravy.

Před použitím se doporučuje hrozny rozbít. To lze provést buď ovocným mlýnem nebo ručně. Plodové ovoce musí být předem naočkováno. Výtěžek šťávy však závisí na obsahu vody v příslušném ovoci, nikoli na kapacitě provozovatele. Při vhodné ovocné přípravě je vhodné lisovat pouze jednou rukou.

Všechny lisy tohoto typu neumožňují lisovat plody jako celek. Musíte vyrobit kaši (vysoce nasekané ovoce), jinak není úspěšný proces možný. Lis na víno / jablečný mošt nesmí být srovnáván s odšťavňovačem. Oba produkty fungují úplně jiným způsobem. Například u hroznů se nesmí zpracovávat v odšťavňovači, protože by se zničila jejich semena a uvolnily by se hořké látky. Právě lis na ovoce zajišťuje, že semena zůstanou nerozdrcená, a zajistí tak, že ze šťávy bude možné zpracovat víno.

Jablka, hrušky a jiné druhy ovoce musí být před lisováním zpracovány na kaši. Nelze lisovat ovoce jako celek, nakrájené na polovinu nebo čtvrtinu, protože vřetenové lisy nejsou pro tento účel určeny.