Popis
Klíčky brokolice jsou hodnotným zdrojem živin, vitamínů A, C, B1, B2 a minerálů jako je: vápník, železo, fosfor, hořčík.
Nejcennějším složkou brokolice je sulforafan, což je skvělý antioxidant.
V čerstvých klíčcích najdete tuto látku až 200krát vyšší než v samotné brokolici.
Klíčky jsou chutnou přísadou i do polévek
Mohou být také přidány do zeleninového nebo ovocného salátu, míchaných vajíček, omelety, jogurtu, pomazánky nebo je můžete smažit na horkém tuku a přidat do rýže, brambor atd.
Nejlepší jsou syrové klíčky Brokolice
Protože vlivem vaření ztrácí své nutriční hodnoty. Čerstvé výhonky klíčků se nejvíce hodí na chleba. Díky nim se změní váš obyčejný sendvič na výbornou zdravou delikatesu, navíc prospěšnou na spoustu zdravých vitamínů a minerálů.
Jak klíčit semínka brokolice?.
Nejlépe si pořídíme klíčící nádobu ( misku na klíčení ) ve které semínka lehce klíčíme.
Jak dlouho trvá klíčení?.
Doba klíčení: 3-7 dnů
Čerstvé klíčky vám vydrží až 14 dnů
Před každou konzumací omyjte klíčky. Výhonky klíčků můžete skladovat až 14 dní v ledničce ( důležité je, každý den je omývat ).
Balení: 100g
Expirace: minimálně 1 rok od zakoupení
Země původu: EU
